1. 调节燃气灶小火的方法是，顺时针或逆时针旋转火苗调节器。向左旋转，内圈火焰增大，外圈火焰逐渐减小直至熄灭，最终内圈火焰变小。向右旋转，内外圈火焰同步减小。

2. 若您的燃气灶没有熄火保护功能，建议在调小火时，将调节器向右旋转，确保火焰大小适宜。

3. 使用燃气灶前，请确认燃气种类是否正确。例如，天然气燃气灶不可使用煤气或液化气。错误的燃气类型可能导致燃气灶无法点燃。

4. 如果燃气灶火焰呈黄色，表明燃烧不完全。此时，可以通过调整燃气灶的风门，使火焰颜色变为健康的蓝紫色。

5. 在燃气灶上烘烤食物时，避免将食物直接置于火焰上，尤其是含水量高或油脂多的食物。这样做可能引起火灾或爆炸。

6. 烹饪时，不要长时间离开燃气灶。这不仅可能导致食物烧干，还可能引发火灾。确保在烹饪过程中定期检查食物和火焰。